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自動豆腐機生產時應注意什么

  如果自動豆腐機生產的豆腐有酸臭味,有兩種情況:接下來就由青州金福旺食品機械有限公司帶大家詳細了解下:

  1.鮮豆腐有酸臭味,主要是自動豆腐機生產過程中衛生條件差,制作豆腐的設備、管道不干凈所致。使用時未及時清洗、消毒、干燥,形成不良味道,導致生產的新豆腐表面有不良味道或酸腐。

  2.豆腐是在不適當的條件下儲存或儲存時間過長。豆腐含有蛋白質、脂肪和其他營養素。微生物污染容易退化。夏天和秋天,環境溫度很高,豆腐很快就會腐爛。加強豆腐生產過程的衛生管理,使豆腐在冷鏈中流通和儲存,延長豆腐的保質期。

  如果豆腐形狀不規則:豆腐機在生產豆腐的過程中需要使用標準磨料,使用產品時應注意一些規格和規格。然而,豆腐的厚度也可能不均勻。主要原因是壓力不均和部分捏合。

  揉面不勻:指幾塊豆腐之間的厚度差異,主要是由于生產過程中對豆漿濃度控制不當或凝固過程中腦尖嫩度和老化不一致所致。如果豆漿在生產過程中濃度變得不均勻,豆腐的一面會變得越來越厚,越來越弱,很難達到產品的均勻厚度。

  好了,關于自動豆腐機生產時應注意的問題就與大家分享到這里,有什么想了解或者想購買的廣大朋友們可詳細咨詢我們的在線客服或者直接撥打青州金福旺食品機械有限公司的電話我們將竭誠為您服務。

  希望上述的分享能對大家有所幫助,后續想了解豆腐機相關知識的廣大朋友們可關注本公司!


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